TOMATES MOZZA PROTEINEES ET VEGETARIENNES
Les tomates mozza, c'est bon, c'est frais, mais c'est un peu simple, et ça ne cale pas vraiment. La recette ci-dessous n'est pas révolutionnaire, mais elle allie simplement ce met traditionnel à un nouvel ingrédient, très bonne source de protéines végétarienne, avec laquelle il se marie parfaitement. Cette salade est maintenant devenue une de mes préférées.
Pour la réaliser, vous aurez besoin de :
- Une petite boite de lentilles
- Une poignée de tomates cerise
- Une petite boite de billes de mozzarella
- Une branche de basilic
Pour réaliser cette salade, rien de plus simple, il y a juste à couper vos tomates et à ciseler le basilic, puis à mélanger tous les ingrédients ensemble en assaisonnant d'un peu d'huile d'olive et de sel.
